2024年全民營養(yǎng)周和學(xué)生營養(yǎng)日即將啟動(dòng)，以“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”為主題。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心編寫了“減油、增豆、加奶”的核心信息，旨在引導(dǎo)公眾合理膳食，今天為大家介紹“加奶篇”。
奶類是一種營養(yǎng)成分豐富、組成比例適宜、易消化吸收、營養(yǎng)價(jià)值高的天然食品。其可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B2，尤其是鈣的良好來源。牛奶中的乳糖還能促進(jìn)鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收（但有乳糖不耐受的朋友們需謹(jǐn)慎飲用哦）。
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