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                      你適合吃碘鹽嗎?

                      發(fā)布時(shí)間:2013-6-25  點(diǎn)擊:2088次
                       

                      我國(guó)是碘缺乏病較嚴(yán)重的國(guó)家,地方性甲狀腺腫流行地區(qū)應(yīng)進(jìn)行飲水碘化,或食用碘鹽。碘鹽可以預(yù)防甲狀腺腫大。但是不是所有的人都適合使用碘鹽呢?

                      有些高碘地區(qū)飲用水中含碘過(guò)高,或食用含碘過(guò)多的海產(chǎn)品以及含碘藥物,如碘化鉀、碘化鈉、胺碘酮等均可引起甲狀腺腫,因?yàn)楦叩饪梢种萍谞钕偌に氐暮铣膳c釋放。很多食物、藥物亦可干擾碘吸收導(dǎo)致甲狀腺腫。胡蘿卜族食物中含有硫脲類致甲狀腺腫物質(zhì),黃豆、白菜也可阻斷甲狀腺激素合成的物質(zhì);飲水、土壤中含鈣、鎂、氟、鋅過(guò)高,通過(guò)食物進(jìn)入腸道可抑制碘的吸收,可以引起碘鹽攝入不足。

                      碘過(guò)量可導(dǎo)致自身免疫性甲狀腺炎和甲狀腺功能減退癥患病率增加。因此,不是所有的人都適合食用碘鹽。如果,你購(gòu)買不到不含碘的鹽,教你一個(gè)生活小妙招,把含碘的鹽炒一炒就行了。(綜合病區(qū) 陳貴發(fā))

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