臨床醫(yī)學(xué)能夠延續(xù)患者的生命，康復(fù)治療卻能提高患者的生活質(zhì)量。生命的質(zhì)量體現(xiàn)在生活之上，生活有了質(zhì)量，生命才更有質(zhì)量！對(duì)于偏癱患者來(lái)說(shuō)，提到生活質(zhì)量可能都會(huì)黯然失色，疾病殘留下來(lái)的肢體活動(dòng)障礙會(huì)讓他們產(chǎn)生太多無(wú)奈?？墒钦l(shuí)說(shuō)偏癱患者就不能有“春天”，不信你瞧。

近日，在惠州市第三人民醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)中心作業(yè)治療部，一群有溫度的作業(yè)治療師就讓偏癱患者包餃子、煮餃子，現(xiàn)場(chǎng)一片歡樂(lè)……其實(shí)，這是一個(gè)團(tuán)體作業(yè)活動(dòng)，也是一種治療，目的是讓患者感受到生活的味道，鼓舞他們過(guò)上有質(zhì)量的生活，下面就讓我們一起來(lái)看看他們是怎么做的吧。

1.準(zhǔn)備工作

（1）挑選合適的患者

什么患者才能完成一項(xiàng)包餃子活動(dòng)呢？從包餃子這項(xiàng)活動(dòng)分析，需要一只手托著餃子皮，一只手放餡料并捏上餃子口，這樣一個(gè)餃子便成形了。此次活動(dòng)，治療師邀請(qǐng)了五位自愿參加并有一只健手的腦卒中偏癱患者。

（2）準(zhǔn)備食材

由治療師準(zhǔn)備所需材料：餃子皮、餃子餡、鍋碗碟筷及油鹽醬醋等調(diào)料。

（3）明確活動(dòng)意義

包餃子活動(dòng)開(kāi)始前，鄒貴娣副主任治療師帶領(lǐng)患者學(xué)習(xí)了重建生活為本文化創(chuàng)始人香港梁國(guó)輝教授的重建生活為本作業(yè)治療理念，讓患者明白，團(tuán)體活動(dòng)的意義在于讓他們感受到勞動(dòng)的快樂(lè)，建立起動(dòng)手的信心，激勵(lì)他們?cè)谌粘Ｉ钪心軌蜃鲆恍┝λ芗暗氖虑?，提高自己的生活質(zhì)量并為家人做出貢獻(xiàn)。

2.包餃子進(jìn)行時(shí)

五位患者清潔雙手后在治療師的幫助下戴上了一次性手套，首先動(dòng)手的是一位林阿姨。她的手部功能是所有人中最好的，只見(jiàn)她刷刷刷兩三下就把一疊餃子皮分裝到其他患者的碟中，一看就是對(duì)包餃子十分有經(jīng)驗(yàn)。

第一個(gè)餃子她包得很慢，仿佛是在確定自己能不能完成這件事。在治療師的指導(dǎo)下，她用雙手協(xié)同合作，餃子逐漸成形了。雖然花紋不夠精致，但是餡料飽滿(mǎn)的餃子還是順利誕生。胖乎乎的餃子彎彎的，就像是咧開(kāi)的嘴，餃子“笑了”，林阿姨也笑了。

在邀請(qǐng)黃阿姨的時(shí)候，她顯得有些不自信，生怕自己做不好，但是在這次活動(dòng)中，她是最早到達(dá)活動(dòng)室的，相信她非常期待這次活動(dòng)。她慢慢地把餃子皮放到呈屈曲抓握模式的左手上，右手嫻熟地將餡料填進(jìn)皮里，就著放在桌上防止滑落的左手捏起了餃子褶子。據(jù)了解，黃阿姨以前經(jīng)常包餃子，可謂是包餃子能手，可惜現(xiàn)在左手無(wú)力，心里就有了些落差感。治療師鼓勵(lì)她，這次包餃子作業(yè)治療活動(dòng)就是你重建生活的第一步，就算一只手也能做得很好，加油！

下面我們把目光轉(zhuǎn)移到劉叔身上。劉叔是一位非常顧家的好丈夫、好父親，喜歡為家人們烹飪美食，只是這次生病后，他還未回過(guò)家，聽(tīng)說(shuō)有包餃子活動(dòng)，他非常感興趣。在妻子的協(xié)助下，他用那只不太穩(wěn)定的左手配合，小心翼翼地包著。雖然餃子包得沒(méi)以前好看了，但還是從活動(dòng)中感受到了重建生活為本帶來(lái)的力量。

還有王阿姨和曾叔，兩位是五人團(tuán)體活動(dòng)中的搞笑擔(dān)當(dāng)。王阿姨樂(lè)觀(guān)，曾叔幽默，整個(gè)活動(dòng)室的氛圍因他們而變得非常愉快，五個(gè)人還一起談?wù)撈鸢溩拥募记?，活像一個(gè)溫馨歡樂(lè)的家庭聚會(huì)。

大家沉浸在歡聲笑語(yǔ)中，很快地，一個(gè)一個(gè)餃子擺滿(mǎn)了盤(pán)子，直到餃子全部包完了都沒(méi)人想起要去煮餃子。

3.勞動(dòng)成果展示

“誰(shuí)知盤(pán)中餃，個(gè)個(gè)皆辛苦”，辛苦包了一個(gè)小時(shí)的餃子終于被端上了桌，濃郁花生油和肉菜的香味彌漫在活動(dòng)室內(nèi)，讓人垂涎欲滴。

開(kāi)動(dòng)啦！大家圍坐在一起，愉快地品嘗自己的勞動(dòng)成果，心里充滿(mǎn)了成就感，沒(méi)想到自己也能把這件事做好！

曾叔的雙手協(xié)調(diào)性不好，一直使用勺子吃飯的他這次就想挑戰(zhàn)筷子，眼看別人都吃了好幾個(gè)了，自己還沒(méi)嘗到味道，他擺出一副憂(yōu)愁的表情說(shuō)，“誒，你們都是吃給我看的”，又引起滿(mǎn)堂歡笑。不過(guò)經(jīng)過(guò)此次團(tuán)體活動(dòng)，看著自己的勞動(dòng)成果，他更加堅(jiān)定了重新拿起筷子的決心。

4.活動(dòng)感言

在這場(chǎng)充滿(mǎn)餃子味的活動(dòng)中，小編聽(tīng)到最多的就是開(kāi)心。林阿姨說(shuō)，這才是生活；曾叔說(shuō)，讓生活充滿(mǎn)餃子味。

是的，作業(yè)這項(xiàng)溫暖的治療項(xiàng)目就是要把患者帶回生活中去。通過(guò)類(lèi)似這樣簡(jiǎn)單的包餃子活動(dòng)，讓患者建立起“我能行”的信心，帶領(lǐng)他們接觸日常生活活動(dòng)，將患手運(yùn)用到生活的各個(gè)部分，這就是重建生活為本的意義。重建生活為本，從讓生活充滿(mǎn)“餃子味”做起。

讓生活充滿(mǎn)餃子味，我為自己代言