在腫瘤科見到的越來越多的就是患者由于化療期間所致食欲不振、惡心嘔吐等，引起病人攝進(jìn)不足，很容易導(dǎo)致營養(yǎng)跟不上。他們的辛苦我們醫(yī)護(hù)人員看著眼里，我們的心也跟著不舒服，替他們擔(dān)心，甚至自己都沒有食欲了。

那么病人在化療期間吃什么好呢？癌癥病人化療期間應(yīng)本著高蛋白、高熱量、易消化、低脂肪的原則來安排飲食?；熎陂g患者食欲常常較差，又有惡心等反應(yīng)，要求進(jìn)餐次數(shù)比平時(shí)多一些，最好是稀軟易消化的食物，但要達(dá)到高蛋白、維生素豐富、熱能充足的要求，這就是人們說的“少而精”。即使有嘔吐，也要堅(jiān)持進(jìn)食，如果進(jìn)食量不夠，可通過輸液補(bǔ)充葡萄糖、維生素、氨基酸，必要時(shí)給予白蛋白。

　　化療期間的病人怎樣增加食欲？

一、更換食譜，改變烹調(diào)方法

一種新的食物可促進(jìn)食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無論哪一種食物，烹調(diào)時(shí)一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。

二、多吃一些開胃健脾的食材

三、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認(rèn)為應(yīng)忌食生、冷食物，但對(duì)水果蔬菜類應(yīng)視情況對(duì)待。術(shù)后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應(yīng)少量多餐。胃腸功能基本恢復(fù)后可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。

四、合理安排飲食與化療的時(shí)間：化療?？梢砸饜盒?、嘔吐等消化道反應(yīng)，因此化療時(shí)要合理安排飲食。化療當(dāng)天，飲食應(yīng)清淡可口；經(jīng)靜脈化療時(shí)空腹進(jìn)行，因此應(yīng)在化療前3小時(shí)進(jìn)食，此時(shí)食物已經(jīng)基本消化排空，化療結(jié)束后晚餐晚些吃，減少惡心、嘔吐的癥狀?？诜熕幬飼r(shí)，飯后半小時(shí)服用較好，血藥濃度達(dá)高峰時(shí)，此時(shí)已呈空腹?fàn)顟B(tài)，消化道反應(yīng)會(huì)輕些?；焽I吐時(shí)可將生姜片含在嘴里，對(duì)于止吐有一定幫助。

化療期間，惡心嘔吐的反應(yīng)大的患者要特別注意的是：最好不要食用平時(shí)最喜愛的食物，因?yàn)檫@樣會(huì)造成化療結(jié)束后對(duì)喜愛的食物形成一種反感，在化療期間反應(yīng)劇烈，對(duì)食物的反感程度也會(huì)增加。若為了增進(jìn)食欲而食用平時(shí)愛吃的食物，在化療期間惡心、嘔吐會(huì)使患者對(duì)食物的喜愛變成厭惡。

為保證化療患者每日進(jìn)食量，早餐應(yīng)在晨6時(shí)前，晚餐7時(shí)后，延長給藥與進(jìn)食時(shí)間差，可減少反應(yīng)，促進(jìn)食物吸收。（腫瘤科 張麗麗）