很多人對咖啡和飲茶情有獨鐘，疲倦的時候，沖泡一杯香醇的咖啡或香茗，頓時，一身的疲勞拋之于九霄云外。這也是咖啡與茶的獨特之處，因此頗受人們喜歡。

為什么咖啡和茶會有如此大的“魔力”呢？咖啡中含有咖啡因，而茶葉中咖啡因的含量更高。它具有提神作用，令人更加集中精力工作。當人們飲用過量的咖啡或茶時會引起心悸、失眠、甚至血壓不穩(wěn)定。對多數(shù)無心血管病的人來說，會出現(xiàn)一過性的血壓升高。但對已存在高血壓、動脈硬化、冠心病等情況的人來說，有可能會誘發(fā)心臟病或中風。

一般喝咖啡的時間最好選擇在上午的9點以后，因為9點前是人體腎上腺素、兒茶酚胺、糖皮質(zhì)激素分泌的高峰期。若喝咖啡，每天飲用一兩杯不加奶精、白糖的黑咖啡為宜。若飲茶，茶不要沏得濃釅，提倡喝淡茶。

另外，選茶還要根據(jù)個人的體質(zhì)來選擇。例如：綠茶性涼、紅茶性溫、烏龍茶性平。

對患有高血壓等心血管病的人來說，咖啡或綠茶需盡量避免飲用。高血壓病人可飲用杭白菊茶、羅布麻茶、西洋參茶等?？Х扰c茶，并非人人皆宜，適者受益，適度為安！（創(chuàng)傷骨科關(guān)節(jié)外科　黃敏）